Как выбрать кофемолку

Кофе бочковой - Как выбрать кофемолку - Приколы

Как выбрать кофемолку многие начинают задумываться когда понимают, что растворимый кофе это, как и чай в пакетиках, так сказать, пыль остающаяся после переработки кофе настоящего. Собственно, выбрать правильно кофемолку не так уж и сложно. Прибор бытовой, обыденный с минимумом всякой там электрики и тем более электроники. То бишь, функционально кофемолка очень проста и понятна.

Существуют, конечно, супер кофемолки с различными наворотами, но это как обычно, в большинстве своем не используемые понты для “иу — иу”. Настоящий кофе готовится в кофемолках классических.

Для начала давайте разберемся как мы это самое кофе готовим. Видов и вариантов кофеварок достаточно много, приготовленный в большинстве из них кофе имеет свой неповторимый вкус. Турка, кофеварка, кофе машине, вкус приготовленного в них кофе будет абсолютно разным.

Как выбрать кофемолку – типы

Красотка наличвает кофе ногой - Как выбрать кофемолку - ПриколыРазличные кофемолки это абсолютно различный помол, соответственно и напиток получается индивидуальный. Собственно, основных типов кофемолок на данный момент существует всего три. Конструктивно они отличаются очень сильно. Молотый кофе на выходе у этих типов кофемолок совершенно разный. Тип первый это кофемолки ножевые, еще их называют ротационные. Тип второй кофемолки жерновые.

Тип третий кофемолки вальцевые. Если вы готовите кофе в турке, то структура помола здесь не важна, в этом случае обычно достаточно кофемолки ножевого типа. В кофеварках и кофе машинах используется давление и здесь уже нужна кофемолка типа жернового.

В вальцевых кофемолках помол происходит за счет растирания кофе между вальцев, через которые пропускаются кофейные зерна. Данные кофемолки рассчитаны на очень большие объемы и используются на фабриках.

Как выбрать кофемолку – объем

Плесни-ка кофе - Как выбрать кофемолку - ПриколыВажнейшим фактором при выборе кофемолки является объем. Объем кофемолок ротационных это 30 — 120 грамм, жерновых 200 — 300. Для семьи из двух — трех взрослых человек надо покупать кофемолку объемом не более 50 гр. Запомните что кофемолки типа ножевого измельчают весь объем, а жерновые могут смолоть лишь часть. Именно поэтому, на семью в два три человека, рекомендуется кофемолка ротационная на 40 — 50 гр.

100 грамм это уже, так сказать “на троих”, то бишь для офиса или семьи от 5 взрослых человек. От 200 грамм это для ресторанов или большого офиса. Запомните и еще один важный нюанс. Помол за раз ста грамм для того, чтобы растягивать процесс на несколько дней это извращение.

Уже через один час после помола кофе теряет большинство своих вкусовых прелестей, а кофемолка и покупается чтобы они были на месте. Продаваемый готовый кофе молотый  в вакуумных упаковках, по вкусу равнозначен напитку запаренному спустя день.

Что скажите?! Как прокомментируете?!

Восемь лет условно - Бутерброд с красной и черной икройЧайник - Матрица - ПриколыЦветы домашние Нолина Бокарнея Чиполлино Пальмочка

Секретные материалы

Чудный торт к кофе! Мы тут плюшками балуемся! Специальная женщина для Обамы!

А секретные материалы у нас доступны только авторизованным пользователям ...
|

Поделиться ссылкой:

zametki-pro-gizn.ru

Автор материала

Читайте также:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *